Les plaisirs d’un repas fumé à la planche de cèdre
Avec ces deux planches en bois de cèdre, vous pourrez profiter de savoureux barbecues fumés.
Idéal pour donner du goût à vos viandes ou poissons, le fumage est une technique simple, notamment avec les planches Weber.
Pour ce faire, laissez tremper votre planche dans l’eau pendant environ 1 heure. Posez ensuite la planche sur votre grille et vos aliments directement sur la planche. L’eau qu’elle contient va alors s’évaporer et créer une fumée odorante.
Créez vos propres menus selon vos envies et laissez-vous tenter par l’originalité en essayant un fromage comme le camembert, fumé sur votre barbecue à charbon.
Vous pouvez réutiliser les planches plusieurs fois.
Compatible avec tous types d’appareils : fumoir, barbecue à charbon, barbecue à gaz, barbecue électrique ou encore au four










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